早くも春の味を楽しむ
友達の栗畑に
フキノトウが出始めたと
連絡をいただいたので
早速、長靴とはさみを持って
出かけてみた。
まだ、冬景色の栗畑。
モグラが
土を盛り上げてできた小さな山が
あちらこちらに見られる。
この地面の下では
沢山のモグラたちが
今も忙しくトンネルを
掘り進めているのだろう・・・と思うと
なんだか微笑ましい。
足元には仕事を終えた
昨年のイガがたくさん転がっている。
これがあるから
長靴でないと
危なくて栗畑には入れない。
栗畑の奥に進んでいくと、いつもフキノトウを採る場所だ。
枯葉の間から
かわいいフキノトウが顔を出している。
まだ出始めでしっかりとしたつぼみだ。
落ち葉をかき分けると
大きいものや小さいものがたくさん目につく。
摘み取り始めると
ほろ苦い香りが漂ってくる。
今が一番、香りが強い頃のようだ。
やや傾斜になっているところでは
明るい方向にそろって顔を向けている。
今夜は天ぷらにして、
明日はフキ味噌を作ろう・・などと考えながら
黙々と大きいものだけ摘みとった。
そのあとは枯葉の上に腰を下ろして
ポットに入れてきた温かいお茶を飲みながら
しばし友達とオシャベリを楽しんだ。
学生時代からの長い付き合いで
とりとめもなく話が弾む。
お天気がよく
青空の下、ひんやりとした空気が
気持ちよかったが、
そろそろ冷え込んできたのを合図に
重い腰を上げた。
苦みのきいたフキノトウの天ぷら。
季節のものを旬に味わう幸せを感じながら
お酒も進みましたぁ
フキノトウが出始めたと
連絡をいただいたので
早速、長靴とはさみを持って
出かけてみた。
まだ、冬景色の栗畑。
モグラが
土を盛り上げてできた小さな山が
あちらこちらに見られる。
この地面の下では
沢山のモグラたちが
今も忙しくトンネルを
掘り進めているのだろう・・・と思うと
なんだか微笑ましい。
足元には仕事を終えた
昨年のイガがたくさん転がっている。
これがあるから
長靴でないと
危なくて栗畑には入れない。
栗畑の奥に進んでいくと、いつもフキノトウを採る場所だ。
枯葉の間から
かわいいフキノトウが顔を出している。
まだ出始めでしっかりとしたつぼみだ。
落ち葉をかき分けると
大きいものや小さいものがたくさん目につく。
摘み取り始めると
ほろ苦い香りが漂ってくる。
今が一番、香りが強い頃のようだ。
やや傾斜になっているところでは
明るい方向にそろって顔を向けている。
今夜は天ぷらにして、
明日はフキ味噌を作ろう・・などと考えながら
黙々と大きいものだけ摘みとった。
そのあとは枯葉の上に腰を下ろして
ポットに入れてきた温かいお茶を飲みながら
しばし友達とオシャベリを楽しんだ。
学生時代からの長い付き合いで
とりとめもなく話が弾む。
お天気がよく
青空の下、ひんやりとした空気が
気持ちよかったが、
そろそろ冷え込んできたのを合図に
重い腰を上げた。
苦みのきいたフキノトウの天ぷら。
季節のものを旬に味わう幸せを感じながら
お酒も進みましたぁ
by mkyn-kinu
| 2015-02-01 19:46